日前，2025食博会·预博会和农博会成功举办，由全国人大代表、广东省人大代表，以及媒体主播组成的“探营天团”在2025食博会·预博会和农博会现场成团探营股票融资利好，为消费者推荐广东好物。
来自茂名的全国人大代表、广东省茂名市化州市培林橘红种植专业合作社社长廖志略表示：“茂名是非常著名的农业大市，茂名除了五棵树，一条鱼，一桌菜之外，还有一个非常有特色、非常了不起的一种茶，也即出自茂名信宜的高黄酮茶。”为什么高黄酮茶能吸引众多注意力？大雾腾云高黄酮茶销售总监叶剑平介绍，高黄酮茶是目前自然界中已知黄酮含量最高的植物，含量达44.28%，是绿茶的300倍、人参的600倍。
自然界中黄酮含量最高的植物
大雾腾云高黄酮茶的产地为大雾岭，是国家级的自然保护区，海拔1703.8米，常年云雾缭绕、气候湿润。“高山云雾出好茶，我们的茶就种在这种高山云雾中，一年365天，有200多天大雾缭绕。”叶剑平表示股票融资利好，“以前叫它大山茶、野生茶，后来发现并不能体现该茶的特点。我们检测发现它黄酮含量达44.28%，是绿茶的300倍、人参的600倍，是自然界中黄酮含量最高的植物，因此，这个茶叶称为高黄酮茶。”
大雾腾云高黄酮茶销售总监叶剑平在直播介绍高黄酮茶
黄酮对人体有哪些好处？
它是天然的自由基清除剂，对抗自由基的武器。当自由基的产生超过人体的清除能力时，可能引发多种疾病，也是人体衰老直接参与和制造者。黄酮作为一种很强的抗氧剂，可有效清除体内的氧自由基。这种抗氧化的能力是维生素E的十倍以上，这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、衰老。
叶剑平说到：“我们信宜市是长寿之乡嘛，百岁和九十多岁老人的比例也是全国最高的，当地人天天喝这个茶。”不仅如此，高黄酮茶几乎不含咖啡因，中国传统的六大茶类，都有1%到4%的咖啡因含量，而大雾腾云高黄酮茶，咖啡因的含量只有0.03%，这种极低的含量对睡眠没有任何影响，晚上喝睡前喝都没问题。
种植过程不用任何农药
“毫不夸张地说，出自大雾腾云的高黄酮茶有机、绿色健康、纯天然，品质第一。”叶剑平坚定的说道，“我们坚持有机种植，不使用化肥和农药只是我们基本的底线。”大雾腾云使用内蒙古牧场的天然有机羊粪作为肥料，所谓有机羊粪也即对于羊本身也要求符合有机养殖，通常有机羊粪的运费比肥料还贵。另外，使用山泉水灌溉茶树，且当虫害出现时，利用原生态系统的各类害虫天敌与物理方法消灭害虫，即使是可降解的生物药也绝不使用。
高黄酮茶归属为绿茶，在制茶工艺上有所不同。“我们使用乌龙茶的工艺做的绿茶，但是我们在绿茶的工艺基础上加了2道烘焙，原本的绿茶是比较寒凉，比较伤胃的，然后经过了2道烘焙后，它不伤胃，是养胃的，且烘焙过后它的香味更能出得来，这也是经过了农科院茶科所的多次改良。”叶剑平介绍道，“并且，茶叶更耐泡，一般的茶泡个两三泡就已经没有味道了，而我们的高黄酮茶可以泡十多泡依然保持它的茶香和味道。”
据了解，大雾腾云的工艺标准由广东省农业科学院茶叶研究所的茶科博士黎秋华制定研发，工艺要求做到条索匀整紧结，汤色黄绿明亮，香气清香，滋味清甜，回甘强烈，叶底嫩绿。每一项工艺，都经过多次研发对比和优化，用科学工艺确保产品品质稳定，获得完美的茶的口感，而不是凭经验或手感。
目标比肩凤凰单从和英红九号
高黄酮茶的采摘周期具备优势，可保持足够的生产供应。目前大雾腾云高黄酮茶只采春茶和部分的夏茶，年产量达10万斤干茶，每年可以增产20%-25%。叶剑平笑着说道：“如果把全部的夏茶和秋茶都采的话，一年的产量达上百万斤都有可能。这个茶跟其他的茶不同，有的茶只能采一季，而高黄酮茶10-15天就可以采一次，供应充足。”
目前，大雾腾云面积达3000亩，预计后续将扩展到6000亩，且已形成全产业链覆盖，涵盖种植、加工、研发、销售及茶旅融合。大雾腾云带动了当地经济且提供了就业。叶剑平提到：“我们的茶都是需要人工采摘的，大雾岭周边有一些自然村，茶园原本也是属于这边的集体林地，我们通过‘政府党建+公司+基地+农户’的模式，带动了周边的经济，且为各村落提供了就业岗位，村民在家门口就可以工作。”
信宜市茶叶种植面积在20世纪70年代曾达3.39万亩，位居广东省前列。叶剑平表示，对当前的容量进行估算，预计现存可开发高山生态茶园潜力区域约7-10万亩。同时对全产业链价值进行了评估，预计3000亩的种植面积带来的产值可达10亿，目前高黄酮茶这一产业还远远没有达到它的极限，有着巨大的产业价值。
“我们要打造地理性标志品牌”，叶剑平表示，“俗话说，粤东有凤凰单丛，粤北有英红九号，而粤西这块没有什么代表性的茶叶，我们要把高黄酮茶推广成广东省三大代表性茶叶之一。撰文：王权来源：南方农村报